意式咖啡和美式咖啡有区别吗?

意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡机，摩卡壶等意式咖啡壶煮具所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡。意式咖啡一般来说是很浓厚的，而ESPRESSO通常也是所有意式咖啡的“基底”咖啡，像拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。

而美式咖啡，一般人能理解的就是小家电常见的美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，自己会自动滴漏下来的那种，我们一般称为美式咖啡，其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

1、口味不同

意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁。

美式咖啡的特点就是简单速成，口味比较淡，美式咖啡浅淡明澈，几近透明，甚至可以看见杯底的褐色咖啡。

2、制作方式不同

意式咖啡是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡。

美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩液中加入大量的水制成。

3、发源地不同

意式咖啡发明及发展于意大利，年代始于20世纪初。

美式咖啡起源于美国，是最普通的一种咖啡。