普洱茶公认的茶王：老班章

老班章，爱喝茶的朋友，对它一定不陌生。老班章是普洱茶耀眼的名片，是普洱茶公认的茶王，能作为普洱茶界的代表，它的名头并非是浪得虚名的，而是因为它独特出众的口感以及深厚的历史底蕴！

云南千山万寨，为何偏偏让老班章独占鳌头？今天我们从地理位置、茶山环境、茶叶口感、生产工艺来了解一下！

老班章的地理位置

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个村寨所产的普洱茶，老班章也叫班章老寨。

老班章位于勐海县东南部，距勐海县约60公里，也在布朗山乡政府的北面，距离布朗山乡政府35公里。因为早年经济落后常年与世隔绝，得天独厚的原生态环境得以完整保留。

老班章的茶山环境

老班章茶山海拔1700米～1900米，年平均气温18.7℃，年降雨量1341～1540毫米。常年云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑，降水充沛，土壤肥沃，人为干预少，远离工业污染，是茶树生长的乐园。

老班章所在地原生态植被多样性保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，非常适合古茶树的生长。

以前想要看到老班章茶山的生长环境，我们只能爬山涉水，徒步攀登，因为这里汽车压根开不进去。当然，现在由于老班章的火爆，可以经由村民合资修建的茶道走上去，路好走了很多。

老班章的特点与口感

老班章形状肥厚粗壮、色泽墨绿油亮，叶底柔韧厚实、毫毛明显；冲泡后可以看到汤色金黄明亮，香气霸道刚烈；品尝后能够感觉到口感霸气厚重、回甘悠长。

老班章茶霸气有冲劲，喝过老班章再喝其他茶您会感觉其他茶索然无味。而且它之所以能称王是因为它并非是只有苦涩味，而是先苦后甘，回味悠长，几杯入肚，其强烈的渗透力，甚至会带来明显体感，让人流连忘返。

老班章的加工工艺

老班章选自老班章村茶王地树龄较大、生长较好的头波古树春茶为原料，延续古法制茶+精湛工艺，从采摘到制成经历的所有环节，始终坚持手工完成。匠心制茶，一脉相承。其加工工艺如下：

生茶:采摘-摊晾-杀青-揉捻-晒青-压制-晒干-包装

熟茶:采摘-摊晾-杀青-操捻-晒青-堆发酵-压制-晒干-包装